... раздвигания фарша из зоны клипсования. Для организации полного цикла производства колбас и ветчин возможна поставка в комплекте с вакуумным шприцом (набивочной машиной) TWINVАС PС ...
... массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т. п. для того, чтобы расслабить их ...
... ножа 69 мм
Обрезка больших костей, Вырезка филейной части, Внутренняя обрезка жира с ветчины, Удаление жира с баранины, Удаление мембраны
Триммер с диаметром ножа 90 мм ...
... ножа 69 мм
Обрезка больших костей, Вырезка филейной части, Внутренняя обрезка жира с ветчины, Удаление жира с баранины, Удаление мембраны
Триммер с диаметром ножа 90 мм ...
... ножа 69 мм
Обрезка больших костей, Вырезка филейной части, Внутренняя обрезка жира с ветчины, Удаление жира с баранины, Удаление мембраны
Триммер с диаметром ножа 90 мм ...
... полуфабрикатов и колбасных изделий:
Используется в процессе приготовления ингредиентов для ветчины, бекона, рулетов, балыка, копченостей и других мясных продуктов .
Инъекция ...
... продукции. Вакуумный массажер идеально подходит для копчения вареных ветчинных изделий, для сухого посола копченых ветчин, для производства шашлыков и для тушения продуктов из ...
... рассолом мяса - свинины, говядины, курицы, рыбы и прочих продуктов при изготовлении ветчин, копченостей. А также применяется для ускоренного засола мяса, рыбы путем инъектирования ...