Лимонная кислота 500 гр

Лимонная кислота- это порошок белого цвета, который хорошо растворяется в воде и используется в качестве добавки, для регулирования кислотности. В производстве маркируется как пищевая добавка Е330.

Лимонную кислоту добавляют в компоты, соки, при консервировании овощей и фруктов, а также при приготовлении мяса, рыбы, борща, различных соусов, подливок, особенно из грибов. При выпекании изделий из теста лимонная кислота влияет не только на пышность теста, но и на его хорошую эластичность, аромат и пышность.

Характеристики