Мини линия для изготовления картофеля фри, 100 кг/час.

Тип предложения / Предлагаю продукцию, услугу

ООО «Кубаньпищепром», г. Краснодар, изготавливает оборудование и комплектуем мини линии для производства замороженного полуфабриката картофеля "фри".

Производительность линии до 100 кг/час.

Всё оборудование изготавливается из нержавеющей стали AISI-304.

Базовая комплектация линии включает в себя:

• Машина для мойки и очистки картофеля от кожуры;

• Наклонный транспортер;

• Инспекционный транспортер (переборочный стол);

• Наклонный транспортер;

• Машина для резки картофеля на "соломку";

• Наклонный транспортер;

• Установка ополаскивания "соломки" (удаление крахмала);

• Мини бланширователь;

• Установка вибро-просушки (обезвоживания) "соломки";

• Мини фритюрница;

• Установка удаления жира;

• Установка вибро-просушки;

• Рабочий стол;

• Морозильная камера.

Конечный продукт: очищенный, порезанный соломкой, бланшированный, просушенный замороженный полуфабрикат картофеля фри.

Характеристики